Galletitas de Avena y Miel de Abeja

Ingredientes

  1. 1 taza avena
  2. 3 cdas. almidón de maíz (maicena)
  3. 25 g manteca derretida (o 2 cdas. de aceite)
  4. 1 huevo chico
  5. 4 cdas. miel
  6. 2 cdas. nueces picadas
  7. 1/2 cdta. esencia de vainilla

    Pasos

    1.- Colocar la avena en el bol, agregar la maicena, las nueces, la esencia, la miel, el huevo un poco batido y por último la manteca. Unir todo bien.

    2.- Hacer bolitas, colocar sobre una placa en mantecadas y apalstar un poco.

    3.- LLevar a horno precalentado a 150°, se llevan a hornear alrededor de 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar, luego despacio ayudando con una espátula despegar.

    4.- Listas para la merienda de tu Colmena. Acompáñalas con un vaso de leche.